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卫生微生物学（预防医学）
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预防医学期末复习
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卫生微生物学（预防医学）
目前我国采用的食品卫生指标菌主要有四类，即菌落总数、（）、致病菌(指肠道致病菌及致病性球菌)和霉菌、酵母菌总数。（章节：第十章 难度：3）
正确答案:
大肠菌群数
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