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蛋白质工程原理（生物技术）

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区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据（章节：第四章 难度：3)

  • A、所含的羧基和氨基的极性
  • B、所含氨基和羧基的数目
  • C、所含R基团的大小
  • D、脂肪族氨基酸为极性氨基
  • E、所含的R基团为极性或非极性
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