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发酵工程（生物技术）
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发酵工程（生物技术）
种子罐的级数越多越好.
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稀释率：
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根据产物的生成与细胞生长的动力学关系，杀
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叙述防止发酵菌种退化的具体条件措施有那些
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（ ）是连接生物技术上下游过程的
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罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是
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下列描述错误的是（ ）A、随温度的升高，
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发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（
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微生物的最适生长繁殖温度就是积累代谢产物
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不同生产阶段染菌对发酵的影响不同，其中严
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发酵过程是否染菌的无菌试验方法有：显微镜
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未培养微生物的研究方法主要包括（
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氧传递系数的测定方法有亚硫酸盐氧化法、取
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引起发酵液中pH下降的因素有（ ）A
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目前工业上最常用的获得大量无菌空气的方法
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判断菌体生长与产物合成的动力学关系指导相
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基因工程菌的发酵动力学模型分为（ ）A、
