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运动营养与膳食（运动康复专业）
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运动营养与膳食（运动康复专业）
水溶性维生素包括维生素B族和（ ）。
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近年来我国肥胖和糖尿病发病率明显上升，最
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婴儿膳食中碳水化合物的主要来源是（ ）
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食物在体内氧化生成二氧化碳体积与同时消耗
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孕妇可以少量饮酒。（章节：第四章难度：3
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平衡的膳食中，必需氨基酸与非必需氨基酸的
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营养学上，主要从食物蛋白质含量、（ ）
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足球运动员最基本最主要的功能系统（ ）
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每天运动90分钟或其以上的运动员会燃烧身
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食油沸点为（ ）℃，反复高温会产生氧化
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肌糖原贮量愈高，运动员运动至疲劳的时间愈
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经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分
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有氧运动即为有节奏的动力活动。（章节：第
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维生素E化学名称为（ ）。
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以植物性食物为主的膳食习惯不易出现（
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人体所需能量来源依次是（ ）。A、脂肪
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亚油酸属于（ ）脂肪酸。A、n-2系列
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粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖
