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发酵工程(生物技术)
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发酵工程(生物技术)
在分批发酵中,最好的收获期是指数生长期。
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温度对发酵生产的影响描述不正确的是(
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下列属于发酵异常现象( )A、菌体生长差
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发酵过程满足最低通气条件是( )与耗
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倒种 :
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呼吸强度单位质量的干菌体在单位时间内所吸
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影响溶解氧的主要因素( )A、发酵罐设备
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最适的生长繁殖温度就是微生物代谢的最适温
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发酵动力学
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下列参数属于物理参数( )A、基质浓度
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在低通气量的情况下,增大通气量对提高溶氧
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从实测的不同形状的生长曲线能初步判断菌种
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生产上,不属于选育菌种的目的是(
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菌种保藏的目的( )A、提高菌种存活率B
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发酵工程是生物技术实现以下哪项的关键环节
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稀释率:
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温和噬菌体的三种存在状态为游离态、( )
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致死温度:
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论述影响微生物耗氧的因素。
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比较分批培养和连续培养的优缺点。
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一般幼龄菌呼吸强度大,晚龄菌呼吸强度小。