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营养与食品卫生学（预防医学）

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有关营养调查，正确的说法是(章节：第四章，难度：5)

  • A、营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
  • B、常见的有询问法、记帐法和称重法等三种方法
  • C、称重法比询问法准确
  • D、询问法易开展
  • E、化学分析法最常用
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