发酵生产原料灭菌不彻底导致的染菌防治具体措施（ ）

• A、购进原料应干燥，仓贮原料应保持干燥
• B、制各培养基时，粉碎原料先用冷水浸润， 调浆罐搅拌要充分防止结块
• C、粉碎原料颗粒应足够小，大颗粒会影响杀菌效果
• D、假如生产原料被孢子严重污染， 制成培养基后， 可在30℃保温数小时， 待孢子发芽后再行杀菌