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营养与食品卫生学(预防医学)
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预防医学期末复习
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营养与食品卫生学(预防医学)
下面哪些物质本身就具有雌激素活性( )(章节:第二章,难度:3)
A、大豆异黄酮
B、大豆皂甙
C、大豆甙
D、染料木黄酮
E、异黄酮
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