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酶工程原理（生物技术）

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果胶酶主要包括PE、PG、 PMG、 PGL、 PMGL等几种，其中最为常见的是（章节：第十章 难度：1)

  • A、PE和 PG
  • B、PE 和PMG
  • C、PG和 PMG
  • D、PGL和 PMGL
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