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发酵工程（生物技术）
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发酵工程（生物技术）
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发酵时易产生泡沫，根据泡沫的性质分为（
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发酵工程
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产物合成阶段的最适pH值和微生物生长阶段
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下列不属于工业上主要碳源的基质是（
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比耗氧速率（呼吸强度）：
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在分子水平上，对目标基因直接处理，然后通
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主要是通过变化KLα来改变供氧能力。
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经富集培养以后的样品，进一步进行菌种分离
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过高的溶氧水平反而对菌体代谢有不可逆的抑
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根据产物的生成与细胞生长的动力学关系，乙
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关于芽孢描述正确的是（ ）A、某些细菌在
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若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其
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发酵参数根据获取方式不同分为A、直接参数
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补料分批培养方式的优点（）A、可以解除培
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用各种物理、化学的因素人工诱发基因突变进
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不同染菌原因对发酵的影响不同，设备渗漏染
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高温对培养基成分的有害影响，表现在
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微生物需氧量的表示方式有哪两种？
