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发酵工程（生物技术）
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发酵工程（生物技术）
比耗氧速率（呼吸强度）：
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生长因子主要包括（ ），氨基酸，碱基，
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补料分批培养按流加方式分类分恒速流加、变
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不同染菌原因对发酵的影响不同，空气带菌的
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下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵
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发酵过程中一边补入新鲜料液一边放出等量的
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（）：是根据微生物生理特点，设计一种选择
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下述那个时期单个细菌最大 ( )A、稳定
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微生物的最适生长繁殖温度就是积累代谢产物
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下列有关大肠杆菌的叙述，正确的是（）A、
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巴斯德建立了纯培养技术，使得发酵管理工程
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实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是（
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发酵过程中释放出来的引起温度变化的净热量
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碳源种类对细胞的耗氧速度没有影响
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发酵过程中补料的目的包括（ ）A、解除
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下述那个时期细菌群体倍增时间最快 ( )
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未培养微生物的研究方法主要包括（
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影响分离纯化的因素( )A、菌种和细胞的
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下列不属于工业上主要碳源的基质是（
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搅拌器粉碎气泡能力最强的（）A、平叶式B
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下列属于基因重组方法是（ ）A、点突变B
