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发酵工程(生物技术)
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发酵工程(生物技术)
巴斯德建立了纯培养技术,使得发酵管理工程得到了改进,腐败现象大大减少,为发酵工业的发展奠定了基础。
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常作为生产菌种和科研材料的细菌群体,应该
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():是根据微生物生理特点,设计一种选择
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细胞破碎的方法有机械法、化学法和(
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下列不属于发酵工业上常用的微生物( )A
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溶解氧的测定方法有化学法、( )、
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在规定温度下杀死一定比例的微生物所需要的
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影响溶氧速率的推动力C*-CL的因素有A
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pH越低,灭菌所需时间越长。
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下列( )是从生物化学角度阐述发酵的。A
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不同发酵过程受杂菌影响不同,下列描述错误
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基因工程菌发酵主要培养手段( )
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分批发酵过程中,微生物生长通常要经历哪5
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肉汤培养法可以根据颜色变化可以检查、判断
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微生物筛选时样品预处理的方法( )A、
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有一发酵罐内装40m3培养基,在121温
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高密度发酵存在的问题包括( )A、发酵液
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下列属于酸性基质()A、铵盐B、有机酸盐
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由于自发突变的作用而引起某些优良特性变弱
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筛选生长因子产生菌的模型是( )A、
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发酵产物的产量与成品的质量,与菌种性能及