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运动营养与膳食（运动康复专业）
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运动营养与膳食（运动康复专业）
蛋白质互补是指两种或两种以上的食物混合食用，使其中含有的蛋白质取长补短，相互补充，达到更好的比例，从而提高蛋白质利用率。（章节：第五章难度：3）
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