多做题,通过考试没问题!
食品安全学(本科药学专业)
题库首页
>
药学期末复习
>
食品安全学(本科药学专业)
以下说法正确的是?()( 难度:3)
A、食品中铝的毒性通常以急性毒性为主
B、食品中铬的毒性主要表现为神经毒性
C、长期摄入铝对人体主要表现为神经系统损伤
D、有机汞的毒性最大,主要受汞污染的食品有水产品
E、我国常用的含铬的食品添加剂主要是作为面制食品的膨松剂
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
简述滥用氮肥对人体健康的危害?( 难度:
·
绿色食品在一定条件下可以认为与有机食品等
·
防范兽药残留的措施包括( )(,难度:
·
食品中铅污染引起的毒性不包括?( 难度:
·
下列哪种食品类别属于强制认证()( 难度
·
下列食品需要收取标志管理费的是()。(,
·
二恶英的性质描述错误的是( )( 难度
·
下列哪项不是兽药残留引起的危害()( 难
·
HCAs指的是( )( 难度:1)A
·
哪种动物性食物会含有组胺类物质( 难度:
热门试题
·
硝态氮是蔬菜吸收的主要氮素形态(难度:2
·
重金属属于哪种污染物()( 难度:1)A
·
下列不属于真菌毒素的是( 难度:5)A、
·
食品安全法规的主要研究内容部不包括( 难
·
肉毒梭菌属厌氧性革兰阳性杆菌,其菌体本身
·
变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要
·
有关食品中铅污染防控措施错误的是?( 难
·
“三致作用”包括致畸、致癌、( )(
·
红曲霉可以产生橘毒素。(难度:2)
·
下列哪种情况不属于外源性污染( )