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酶工程原理（生物技术）
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酶工程原理（生物技术）
根据酶催化的反应性质可以将酶分为：_________ ，转移酶，水解酶，裂解酶，异构酶，合成酶6大类。（章节：第一章 难度：1）
正确答案:
氧化还原酶
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