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酶工程原理(生物技术)

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有机溶剂极性的强弱可以用极性系数lgP表示,极性系数越大,(章节:第七章 难度:2)

  • A、表明其极性越强,对酶活性的影响就越大。
  • B、表明其极性越强,对酶活性的影响就越小。
  • C、表明其极性越弱,对酶活性的影响就越大。
  • D、表明其极性越弱,对酶活性的影响就越小。
正确答案:D
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