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蛋白质工程原理（生物技术）

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构成天然蛋白质的氨基（章节：第一章 难度：3)

  • A、除甘氨酸外，氨基酸的α碳原子均非手性碳原子
  • B、除甘氨酸外，均为L-构型
  • C、只含α羧基和α氨基
  • D、均为极性侧链
  • E、有些没有遗传密码
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