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食品安全学(药物制剂)
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药物制剂期末复习
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食品安全学(药物制剂)
有关氯丙醇描述错误的是( )(难度:4)
A、氯丙醇是继二恶英后,食品污染的又一个热点问题
B、氯丙醇常见于水解蛋白调味剂
C、氯丙醇常见于酱油
D、3-MCPD毒性作用靶器官为肝脏
E、食品中氯丙醇的主要检测为气相色谱
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