患者，男，45岁，公司职员。患者自述在参加一次海鲜聚餐后约半小时，面部灼热感强烈，心跳快得让他感到心慌，头痛如炸裂般疼痛。同时，皮肤瘙痒难耐，不断搔抓。体温正常，血压测量为150/95mmHg，血压略高于正常范围。心率110次/分，心率明显加快。呼吸稍急促，22次/分。面部及全身多处皮肤潮红，可见大片红斑和丘疹，部分区域有搔抓痕迹。
根据患者的症状和体征，最可能的诊断是什么？
还需要与哪些疾病进行鉴别诊断？如何鉴别？
有毒成分的来源是？
流行病学特点有哪些？
针对该患者，应采取哪些紧急治疗措施？
预防措施有哪些？
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