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疾病控制(副高)

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关于菌落总数的叙述中错误的是

  • A、只反映需氧性嗜中温菌的数量
  • B、代表食品对人体健康的危害程度
  • C、是食品清洁状态的标志
  • D、可预测食品的耐保藏性
  • E、指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数
正确答案:B
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