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营养与食品卫生(副高)［085］

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高温瞬间巴氏消毒法为

  • A、70～100℃持续10～30秒
  • B、72～95℃持续10～30秒
  • C、110～160℃持续1～2秒
  • D、100～120℃持续5～6秒
  • E、120～150℃持续1～3秒
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