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营养与食品卫生(副高)

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烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解

  • A、血浆蛋白质
  • B、肌肉蛋白质
  • C、肝蛋白质
  • D、肾蛋白质
  • E、游离蛋白质
正确答案:B
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