蛋白质中氨基酸残基排列的书面表达下面哪项是正确的（ ）

• A、从羧基末端开始，由左向右排列
• B、从氨基末端开始，由左向右排列
• C、从氨基末端开始，由右向左排列
• D、从羧基末端开始，由右向左排列
• E、从羟基末端开始，由上向下排列