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营养与食品卫生(副高)［085］

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溶菌酶溶菌作用的机制是

  • A、裂解细胞壁聚糖骨架上的α-1，4糖苷键
  • B、抑制细胞壁肽聚糖上四肽侧链与五肽桥的交联
  • C、抑制细菌mRNA表达
  • D、抑制细菌DNA转录
  • E、破坏细胞壁上的磷壁酸
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