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营养与食品卫生(副高)[085]
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营养与食品卫生(副高)[085]
肝性脑病患者开始增加动物蛋白时
A、选择产氨较多的蛋白质
B、不宜供给含植物蛋白质的食品
C、应增加含氮多的动物蛋白
D、动物性蛋白中牛奶含氮最少
E、动物性蛋白中鸡肉含氮最少
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