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营养与食品卫生(副高)

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关于癌症的一级预防,以下说法错误的是

  • A、摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多 样膳食
  • B、保持适宜体重,避免体重过高或过低,将整个 成人期体重增加值限制在5kg之内
  • C、红肉的摄入量应低于总能量的10%,最好选择 鱼、禽类
  • D、总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应 选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
  • E、选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物,并占总 能量的45%~60%,精制糖占总能量的比例应限制 在10%以内
正确答案:D
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