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营养与食品卫生(副高)[085]
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营养与食品卫生(副高)[085]
最能影响蛋营养价值的是
A、品种
B、产地
C、食用部分
D、蛋壳颜色
E、煮蒸的烹调方法
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下列氨基酸属于非必需氨基酸的为A、赖氨酸
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为保证食品质量对冷冻工艺要求A、快速冷冻
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可较好地反映人体铬的状况的指标是A、血铬
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存在于视网膜黄斑中的主要色素是( )