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营养与食品卫生(副高)[085]
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营养与食品卫生(副高)[085]
食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )
A、流行病学资料
B、动物实验资料
C、化学结构一活性关系资料
D、体外毒理学研究资料
E、个体易感性资料
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蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。A
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下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是A、产生的肠
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不易引起过敏的食物是A、有特殊刺激性的食
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