张某，男性, 65岁，肝门静脉高压症患者, 行门-腔静脉分流术前的饮食护理为（ ）。

• A、高脂、高蛋白、高热量、高维生素
• B、低脂、高蛋白、低热量、高维生素
• C、低脂、高蛋白、高热量、低维生素
• D、低脂、优质蛋白、高热量、高维生素
• E、高脂、高蛋白、低热量、低维生素