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公共卫生管理
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《食品卫生法》把食源性疾患分为
A、两大类
B、三大类
C、四大类
D、五大类
E、六大类
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可以提高铁剂的疗效,不需要加服维生素的是
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成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所
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大肠菌群作为食品被哪种物质污染的指标A、
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某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕
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用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4
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主要能引起牛患乳房炎感染的细菌是A、沙门
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必需脂肪酸的生理功能不包括A、构成线粒体
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发现食物中毒者的责任疫情报告人是A、当地
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食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标
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下列哪项不是维生素A缺乏时的表现(
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人体维生素B
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下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可
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下列物质中,能有效防止油脂酸败的是(
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《中国居民平衡膳食宝塔>中,所占比
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通过合理的膳食和科学的烹调加工,能向机体
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下列哪项不是加工凉菜的特别卫生要求A、专
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确定关键控制点(CCP)的重要因素之一是