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营养学
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干性脚气病以何系统症状为主( )。
A、心血管系统
B、内分泌系统
C、骨骼系统
D、神经系统
E、消化系统
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构成糖原的单糖分子是A、葡萄糖B、果糖C
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α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少(
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在体内被称为“不动脂”的脂类为(
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组成蔗糖的是( )。A、葡萄糖和半
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1、 大豆的限制氨基酸是( )。2
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有关维生素E的叙述不正确的是( )
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1、不需载脂蛋白运输的物质是( )。2
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关于人体基础代谢,以下说法错误的是A、女
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下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损(
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体内钙的主要存在形式是( )。A、羟磷
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体内铁的储存形式为A、铁卟啉B、铁蛋白C
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下列哪种物质属于多糖( )。A、木糖B
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脂溶性维生素不包括( )。A、叶酸
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维生素B
1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是(
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烟酸的另一个常用名称是A、抗坏血酸B、尼
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下列哪种营养素含氮?( )A、蔗糖B、
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1、碘主要存在于2、磷主要存在于3、钙主
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属于贫铁食物的是A、牛奶B、干果C、蛋黄
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硫胺素缺乏可导致下列哪种疾病A、脚气病B