女性，25岁，妊娠5个月，经B超检查发现胎儿神经管未闭合，该孕妇居住山西农村，饮食以谷物为主，缺乏动物食品及蔬菜，造成胎儿神经管未闭合最可能的原因是膳食中缺乏

• A、蛋白质
• B、生物素
• C、抗坏血酸
• D、泛酸
• E、叶酸