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营养学

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以下对n-3脂肪酸的叙述，正确的是

  • A、n-3脂肪酸是指含3个双键的脂肪酸
  • B、n-3脂肪酸是指植物油中的脂肪酸
  • C、从甲基端数起，第一个不饱和键在第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸
  • D、脂肪酸中含3个碳原子的脂肪酸
  • E、多不饱和脂肪酸都是n-3脂肪酸
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