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营养学

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对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况( )。

  • A、生长调节素
  • B、视黄醇结合蛋白
  • C、白蛋白
  • D、运铁蛋白
  • E、糖蛋白
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