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营养学

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外科创伤病人进行营养评定，下述指标中可反映体细胞群的指标是(　　)。

  • A、氮平衡
  • B、可交换钾、钠总量
  • C、三头肌皮褶厚度
  • D、肌酐身高指数
  • E、上臂肌围
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