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营养学

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患者,男性,40岁,中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查:血淀粉酶显著升高,以急性胰腺炎急诊手术,术中空肠造口。术后诊断:急性坏死性胰腺炎。

该患者术后早期应采用的营养治疗是(  )。

  • A、鼻饲
  • B、肠外营养
  • C、胃造口
  • D、空肠造口
  • E、口服

患者恢复口服饮食的初期,需禁用的食物是(  )。

  • A、瘦肉
  • B、脱脂牛奶
  • C、鲭鱼
  • D、豆腐
  • E、炸猪排
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