男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。
该患者出现此症状最可能的原因是( )。
- A、消化不良
- B、先天性蔗糖酶缺乏
- C、食物中毒
- D、乳糖酶缺乏
- E、蛋白质过敏
为明确诊断可选择的检查试验是( )。
- A、细菌培养
- B、过敏试验
- C、呼吸试验
- D、以上都不是
- E、蔗糖耐受试验
明确诊断后宜采取的治疗措施是( )。
- A、奶类煮沸后食用
- B、食物中完全排除蔗糖
- C、注意食品卫生
- D、尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品
- E、避免奶类蛋白质
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