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药士[代码:101]

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蛋白质变性时不应出现的变化是

  • A、蛋白质的溶解度降低
  • B、失去生物活性
  • C、蛋白的空间构象破坏
  • D、蛋白质分子中离子键被破坏
  • E、蛋白质分子个别肽键被破坏
正确答案:E
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