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药士［代码：101］

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胰岛素的等电点为pH5.1~5.3，如将其水溶液pH调至5.1~5.3时会发生

  • A、聚合反应
  • B、水解反应
  • C、溶解度最小而析出沉淀
  • D、消旋化反应
  • E、差向异构化反应
正确答案:C
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