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主管中药师［代码：367］

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水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是

  • A、可水解鞣质低聚体
  • B、C-苷鞣质
  • C、没食子鞣质
  • D、咖啡鞣质
  • E、逆没食子鞣质
正确答案:C
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