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主管中药师［367］

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可用于确定糖与糖之间连接顺序和连接位置的是

  • A、酶催化水解反应
  • B、碱催化水解反应
  • C、氧化裂解反应
  • D、甲醇解反应
  • E、乙酰解反应

可用于邻二醇结构裂解的是

  • A、酶催化水解反应
  • B、碱催化水解反应
  • C、氧化裂解反应
  • D、甲醇解反应
  • E、乙酰解反应
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