鞣质是（）。A、多元酚类B、复杂的化合物C、具有涩味的_长北医考

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中药学(副高)［082］

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鞣质是（）。

A、多元酚类
B、复杂的化合物
C、具有涩味的化合物
D、大分子化合物
E、复杂的多元酚类、大分子化合物

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