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营养(士)[108]
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营养(士)[108]
中链脂肪酸的碳链含碳原子数为
A、2~6个
B、4~6个
C、8~14个
D、9~13个
E、14个以上
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评价食物蛋白质营养价值时,下列哪种蛋白质
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维生素D的主要排泄途径( )。A、
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不是铁的良好食物来源的是( )。A
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钴胺素的生理功能主要是A、与血红蛋白合成
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可引起巨幼红细胞贫血的维生素是(
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糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解及
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机体内的维生素D主要贮存于A、肝和脂肪组
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关于维生素B
1、对某食品用大鼠作氮代谢实验,测得蛋白
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血浆钾浓度与疾病关系的叙述,错误的是(
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目前确定的最基本必需脂肪酸是( )
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不被消化的碳水化合物被称为益生元,下列不
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可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是
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在人体内维生素C主要参与A、弹性纤维的合
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蛋白质营养价值的评价指标不包括(
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下列哪项是急性铁中毒的局部影响(
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1、1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为(
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下列哪种食物特殊动力作用最强( )。A
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食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,
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人体每日摄入膳食纤维的适宜量为A、5~1