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营养(士)[108]
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营养(士)[108]
1千卡(kcal)等于
A、4.184kJ
B、41.84kJ
C、418.4kJ
D、4184kJ
E、0.4184kJ
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维生素A含量相对丰富的食物是( )
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人体内的维生素A主要储存于( )。
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可用于维生素B
有关蔗糖结构的叙述正确的是( )。
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评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入
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维生素C在小肠吸收主要是通过A、简单扩散
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可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是
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机体内的维生素D主要贮存于A、肝和脂肪组
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评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程
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过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平
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评价食物蛋白质的质量高低,主要看(
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核黄素的辅酶活性形式包括( )。A
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对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是
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参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是(
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构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和
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属于人体条件必需氨基酸的是( )。
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1、含10个以上氨基酸残基的肽称为(
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构成骨骼和牙齿的常量元素中,除钙外还有(
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当血浆维生素A水平在正常范围时,说明(
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1、为进一步确诊,常用的生化检查是2、分