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营养(士)［代码：108］

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负荷试验是对营养物质的营养水平进行鉴定，这种物质是

  • A、蛋白质
  • B、脂溶性维生素
  • C、无机盐
  • D、水溶性维生素
  • E、脂肪
正确答案:D
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