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营养(士)[代码:108]

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唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为( )。

  • A、葡萄糖
  • B、果糖
  • C、麦芽糖和短链多糖
  • D、蔗糖和果糖
  • E、葡萄糖和果糖
正确答案:C
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