各种治疗饮食的烹调方法均有特殊的技术要求。
半流质饮食不包括
- A、蒸
- B、煮
- C、煎
- D、氽
- E、熬
正确答案:C
低脂饮食应限制
- A、蒸
- B、炸
- C、煮
- D、氽
- E、熬
正确答案:B
肾病低蛋白限钠饮食应限
- A、糖
- B、醋
- C、香油
- D、味精
- E、橄榄油
正确答案:D
口腔软食禁止食用
- A、煎
- B、清蒸
- C、煮
- D、氽
- E、熬
正确答案:A
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营养(士)［代码：108］
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半流质饮食不包括
低脂饮食应限制
肾病低蛋白限钠饮食应限
口腔软食禁止食用
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