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营养(士)［代码：108］

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大豆中具有雌激素样作用的物质是(　　)。

  • A、大豆蛋白
  • B、植酸菜
  • C、异黄酮
  • D、植物凝血素
  • E、蛋白酶抑制剂
正确答案:C
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