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营养(士)［108］
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营养(士)［108］
甲醇对人致死量是( )。
A、40g
B、30g
C、20g
D、10g
E、5g
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油脂的组成中易酸败的是A、饱和脂肪酸B、
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消毒奶的菌落总数应A、≤30 000cf
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1、根据流行病学研究，在老年人血脂中逐渐
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乳母摄入的优质蛋白至少应占每日蛋白质摄入
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牛奶中除了富含钙外，还富含的矿物质是(
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在人体内具有抗氧化作用的营养素有( )
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水分活性(Aw)降至何数值以下，一般真菌
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属于常见污染食品的霉菌的是( )。
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每人每天需水量约2500mL，其中食物水
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下列各种为致癌物的是A、硝酸盐B、亚硝胺
