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营养(师)[代码:210]

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氮平衡的计算公式是(  )。

  • A、蛋白质摄入量(g)-蛋白质排出量(g)
  • B、食物中蛋白质含量(g)-粪、尿中代谢氮(g)×6.25
  • C、蛋白质摄入量(g)÷6.25-尿中尿素氮(g)
  • D、食物中蛋白质含量(g)÷6.25-粪代谢氮(g)
  • E、蛋白质摄入量(g)÷6.25-[尿中尿素氮(g)+3.5]
正确答案:E
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